Murături Momârlănești

by | Aug 4, 2021

Composesoratul 818 Uricani

818 vine de la cartea funciară care cuprinde toate celelalte cărți funciare ale proprietarilor momârlani din zona Uricani, Valea de Brazi. Composesoratul 818 are în administrare 851 Ha dintre care 737 Ha de pădure și 114,4 Ha de pășune de la peste 300 de famili de momârlani din Vestul Văii Jiului.

Murături Momârlănești

Situat pe partea dreaptă a Jiului de Vest, parte din Munții Vâlcanului, Muntele Coarnele și Șiglăul Mic, în vecinătatea carierei de cuarț, Composesoratul 818 merge înainte spre viitor și se îndreaptă cu pași rapizi spre meniul momârlănesc prin dezvoltarea unei facilități de producție pentru cultivarea buretelui de fag (pleurotusul), numite în popor, ca și alte soiuri crescătoare pe arbori, ciuperci de copac. Este cea mai bună materie primă pentru murătura din zona montană! În facilitatea de producție a Composesoratului 818 o să fie cultivat și soiul de ciuperci champignon.

Unitatea de producție este întinsă pe o suprafață de 2740 mp în pitoreasca Valea de Brazi, cu o producție estimată de 127 de tone anual. Atât în sezonul de iarnă, prin murătura momârlănească, produsele Composesoratului o să se regăsească pe masa turistului din stațiunile din Valea Jiului, cât și în sezonul de vară prin ciuperca champignon, ideală la garnituri, sosuri, alimentație de post & asezonare pentru grătar.

Articolul vine ca o primă inițiativă pentru dezvoltarea Composesoratelor din Valea JIULUI în urma întâlnirii preliminare prin care s-a definitivat parteneriatul pentru Valea JIULUI între Comexim R, PRO STRAJA, B2B Strategy și cele 12 Composesorate însumând în total peste 10000 de momârlani. Prima măsură concretă, meniul momârlănesc, astăzi murături momârlănești.

Am discutat cu Domnul Stoi Cozma Nicușor, arhitectul facilității de producție și în același timp președintele Composesoratului 818. Date contact Stoi Cozma Nicușor 0723507759; nicusorstoi@gmail.com În curând o rețetă momârlănească de murături.

 

Daniel ROȘCA

Autor

Din '97 stau în Timișoara dar sufletul și buletinul au rămas în Valea JIULUI, acest ținut ancestral al momârlanilor. 6 orașe, 6 masive muntoase, 1 comună, o singură vale și 3 stațiuni turistice... Valea JIULUI, acasă.
TinutulMorlanilor_DanielRosca_01

Daniel ROȘCA

Autor

Din '97 stau în Timișoara dar sufletul și buletinul au rămas în Valea JIULUI, acest ținut ancestral al momârlanilor. 6 orașe, 6 masive muntoase, 1 comună, o singură vale și 3 stațiuni turistice... Valea JIULUI, acasă.

Cea mai bună ciorbă de pește din Valea lui RHABON

🐟 Paradisul Verde 🐟 Drumul spre oaza de liniște...

Clinica Mihaela NISTORESCU ™

Lumea uleiuriloresențiale @...

La Moșu

Gustul de demult 🧄 Astăzi am fost prin Straja...

DAOS Forest

Meda, Bendis & Kotys. Faceți cunoștiință cu...

Sejur în natură printre căprioare 🦌

Casa de vacanță🦌 C L A S I M A 🦌 O unitate de...

Pensiunea Retezat

Retezat, bijuteria arcului carpatic. Prin Vestul...

Cabana MONTANA

Locul de rugăciune ♰ ♰ al geto-dacilor Vf. Mutu...

Castelul de VIS

Zona Iscroni / Aninoasa  Complexul Casa de Vis...

Cabanele lui PROMETEU

Zona TelescaunStațiunea Parâng Cum se urcă spre...

Complex Cheile Buții

În mijlocul sălbăticiei 🦌  Cuibul cu Dor,...

PROMETEU & Străjerii din PHARANX

Legenda lui PROMETEU „În antichitatea preistorică, Munţii Carpaţi...

GELONOS

Apele primordiale 🌊 🏹  GELONOS ⚔️  Fratele⚔️ Sciților &...

Urieșul MIC de pe Valea Morii

O lume ascunsă În Ținutul Lupilor, pe Valea Morii în sus spre...

Drumeții la Urieși

Drumeții prin Vale Momârlele de piatră În funcție de sezonul...

5508 înainte de Hristos ✞

Strămoşi NFT Încă de la facerea lumii ✨ Urieşi ☯️ Pelasgi ۞ 🏛️ GETÆ...

Urmașii GETO-DACILOR din Valea JIULUI

⚔️ 🔥 GETÆ 🔥 🏹🏹 GETO DACII ⚔️ Din Ținutul Momârlanilorspre 🔥 Ținutul...

Titanul din Gârbovu

DN66A / GârbovuDrumul lui Băsescu Poarta de intrare în Rezervația...

HYPERBOREA NFT GAMIFICATION

Stațiunea URICANI 💪 💪 I O R G O V A N U L 💪 💪Poartă de intrare în...

Momârla din GÂRBOVU

GÂRBOVU TARTAROS La începutul erei noastre, într-un răvaș trimis...

Poarta de intrare în Valea lui RHABON

Vârful Cândet & bătrânul RHABON Primele însemnări legate de râul...

Prometeu și Grifonul Carpatin

ParângParangosPHARANX O incursiune în 💙💛❤️ȚINUȚUL URIAȘILOR 🇷🇴 ”În...

Templul lui APOLO de pe SLIMA

Zeul luminii ☀️ Apolo, zeul zilei, al luminii și al artelor, al...

Kogayon, Muntele Dragostei.

Semnele Muntelui Pe Vârful Muncelului la Omul de Piatră. Aflat în...

Uriașul din Cheile Băniței

Poarta de intrareîn Valea JIULUI Practic Ținutul Momârlanilor începe...

Urieșul MIC de pe Valea Morii

O lume ascunsă În Ținutul Lupilor, pe Valea Morii în sus spre...

Urieșii din Valea HIPERBOREEI

Valea HIPERBOREEI Tracia Pelasgică / DACIA Preistorică Mihail...

Urieșul din Cascada Maria

Povestea Urieșului Povestea Cascadelor Valea Mării și Valea...

Portalul din Valea Iarului

Valea Hiperboreei E X T R A T E R E S T R U L Gazda noastră de...

Uriașul din JIEȚ

Momârlele Oamenii de Piatră În ceea ce priveşte termenul de...

O poveste NFT inspirată din evenimente reale!

Mama Dragonilor Istoricul antic Herodot a furnizat primele...