Murături Momârlănești

by | Aug 4, 2021

Composesoratul 818 Uricani

818 vine de la cartea funciară care cuprinde toate celelalte cărți funciare ale proprietarilor momârlani din zona Uricani, Valea de Brazi. Composesoratul 818 are în administrare 851 Ha dintre care 737 Ha de pădure și 114,4 Ha de pășune de la peste 300 de famili de momârlani din Vestul Văii Jiului.

Murături Momârlănești

Situat pe partea dreaptă a Jiului de Vest, parte din Munții Vâlcanului, Muntele Coarnele și Șiglăul Mic, în vecinătatea carierei de cuarț, Composesoratul 818 merge înainte spre viitor și se îndreaptă cu pași rapizi spre meniul momârlănesc prin dezvoltarea unei facilități de producție pentru cultivarea buretelui de fag (pleurotusul), numite în popor, ca și alte soiuri crescătoare pe arbori, ciuperci de copac. Este cea mai bună materie primă pentru murătura din zona montană! În facilitatea de producție a Composesoratului 818 o să fie cultivat și soiul de ciuperci champignon.

Unitatea de producție este întinsă pe o suprafață de 2740 mp în pitoreasca Valea de Brazi, cu o producție estimată de 127 de tone anual. Atât în sezonul de iarnă, prin murătura momârlănească, produsele Composesoratului o să se regăsească pe masa turistului din stațiunile din Valea Jiului, cât și în sezonul de vară prin ciuperca champignon, ideală la garnituri, sosuri, alimentație de post & asezonare pentru grătar.

Articolul vine ca o primă inițiativă pentru dezvoltarea Composesoratelor din Valea JIULUI în urma întâlnirii preliminare prin care s-a definitivat parteneriatul pentru Valea JIULUI între Comexim R, PRO STRAJA, B2B Strategy și cele 12 Composesorate însumând în total peste 10000 de momârlani. Prima măsură concretă, meniul momârlănesc, astăzi murături momârlănești.

Am discutat cu Domnul Stoi Cozma Nicușor, arhitectul facilității de producție și în același timp președintele Composesoratului 818. Date contact Stoi Cozma Nicușor 0723507759; nicusorstoi@gmail.com În curând o rețetă momârlănească de murături.

 

Daniel ROȘCA

Autor

Din '97 stau în Timișoara dar sufletul și buletinul au rămas în Valea JIULUI, acest ținut ancestral al momârlanilor. 6 orașe, 6 masive muntoase, 1 comună, o singură vale și 3 stațiuni turistice... Valea JIULUI, acasă.
TinutulMorlanilor_DanielRosca_01

Daniel ROȘCA

Autor

Din '97 stau în Timișoara dar sufletul și buletinul au rămas în Valea JIULUI, acest ținut ancestral al momârlanilor. 6 orașe, 6 masive muntoase, 1 comună, o singură vale și 3 stațiuni turistice... Valea JIULUI, acasă.

Se (re)deschide Cafeneaua din Castelul de VIS

Evenimente private la înălțimevia Castelul de...

Art Jewerly Festival 2023

Zeița GETÆ Bendis Bendis, zeița GETÆ a pădurilor...

Un vis aproape de STRAJA

Un vis în STRAJA / Lupeni Dacă discutăm despre...

Cea mai bună ciorbă de pește din Valea lui RHABON

🐟 Paradisul Verde 🐟 Drumul spre oaza de liniște...

Clinica Mihaela NISTORESCU ™

Lumea uleiuriloresențiale @...

La Moșu

Gustul de demult 🧄 Astăzi am fost prin Straja...

DAOS Forest

Meda, Bendis & Kotys. Faceți cunoștiință cu...

Sejur în natură printre căprioare 🦌

Casa de vacanță🦌 C L A S I M A 🦌 O unitate de...

Pensiunea Retezat

Retezat, bijuteria arcului carpatic. Prin Vestul...

Cabana MONTANA

Locul de rugăciune ♰ ♰ al geto-dacilor Vf. Mutu...

Cetățile Urieșilor

Uriașii din Cheile Tăii & Cetățile Urieșilor din Vale Odată au...

ELFUL de pe Drumul Lupilor

Drumul Lupilor  & urieșii mici din 💪🏽 💪🏾Valea Hiperboreei 💪🏿...

Urmașii GETO-DACILOR din Valea JIULUI

⚔️ 🔥 GETÆ 🔥 🏹🏹 GETO DACII ⚔️ Din Ținutul Momârlanilorspre 🔥 Ținutul...

Urieșul MIC de pe Valea Morii

O lume ascunsă În Ținutul Lupilor, pe Valea Morii în sus spre...

Titanul din Gârbovu

DN66A / GârbovuDrumul lui Băsescu Poarta de intrare în Rezervația...

Calul TROIAN din telefonul copilului tău

GAIA din ScoculURZICARULUI ۞ GAIA, zeița primordială, zeița...

Cetatea TITANILOR

Pe Valea Ungurului Bătrânii locurilor ne spun povestea bocșeriilor...

Urieșul din Cascada Maria

Povestea Urieșului Povestea Cascadelor Valea Mării și Valea...

Uriașul din JIEȚ

Momârlele Oamenii de Piatră În ceea ce priveşte termenul de...

Patria Agatârșilor & a Sciților

Țara Arimilor 🏹 Pământ al primilor zei care și-au coborât forța și...
Geneza Europei MultiversX NFT
XOXNO Europe Genesys NFT

Drumeții la Urieși

Drumeții prin Vale Momârlele de piatră În funcție de sezonul...

Cetatea TITANILOR

Pe Valea Ungurului Bătrânii locurilor ne spun povestea bocșeriilor...

Alergând printre GIGANȚI

Running with GIANTS@ Retezat SkyRACE 🔥 18 iunie 2022 🔥 a zecea...

Povestea vârfului RETEZAT

G R E U C E A N U &lumina cea de toate zilele… Cum ne povestește...

O poveste NFT inspirată din evenimente reale!

Mama Dragonilor Istoricul antic Herodot a furnizat primele...

Momârla din GÂRBOVU

GÂRBOVU TARTAROS La începutul erei noastre, într-un răvaș trimis...

Sfatul TITANILOR din Cheile ROȘIEI

Pilonul Getic Dr. Abdel Hakim Awyan, păzitorul înțelepciunii...

TYPHON 🔥 Tatăl lui PROMETEU

Povestea Pelasgilor 🇷🇴 O poveste inspirată din evenimente istorice...

Prometeu și Grifonul Carpatin

ParângParangosPHARANX O incursiune în 💙💛❤️ȚINUȚUL URIAȘILOR 🇷🇴 ”În...

Strigoiul din Ținutul Momârlanilor

Strigoii, moroii& vârcolacii ☠️ Strigoii, moroii, vârcolacii...
XOXNO Europe Genesys NFT
Europe Genesys MultiversX NFT