Fasolea urieșilor | Povestea fasolei bolunde

by | Oct 14, 2022

Maestrul Legumicultor

Satul Pelasgo-Geto-Dac-Momârlănesc 🍅

Bolund la momârlani înseamnă / definește în primul rând un temperament impulsiv. Fasolea din povestea noastră de astăzi are boabă mare și crește în dimensiune mult față de bobul de fasole normal de unde și denumirea de “fasole bolundă” / “impulsivă, legumă aclimatizată zonei de munte. Povestim astăzi despre legumele de odinioară ale bunicilor împreună cu Daniel Oprea, Dealul Babii, Vulcan, Ținutul Momârlanilor / Ținutul Urieșilor din Piatră.

Povestea începe de la sămânță unde după ce sunt selectate cele mai sănătoase roșii, dacă discutăm despre roșii, se separă semințele și se pun spre păstrare într-o pânză de bumbac pentru a se usca în tihnă și pentru a nu prinde mucegai.

De la sfârșitul lunii februarie până în luna mai sămânța se transformă încet încet în răsad iar spre luna mai, pentru că suntem în zonă de munte, începe de fapt însămânțarea răsadului după ce în prealabil suprafața de teren a fost îmbogățită cu îngrășământ 100% natural provenit de la vecinii momârlani, crescători de animale din generație în generație.

Pe toată durata de viață a legumelor (castraveți, vinete albe și roșii, varză, ardei, mirodenii / cimbru și busuioc, morcovi, cartofi mov & normali, fasole bolundă, ardei iute & roșii – specialitatea casei), acestea sunt udate manual din două în două zile din izvorul gospodăriei. Domnul Oprea nu folosește absolut niciun îngrășământ artificial! Vă invităm să vă umpleți cămara cu legume crescute dintr-o pasiune a unui momârlan în devenire care împreună cu soția (momârlancă get-beget) an după an păstrează gustul de demult al legumelor de odinioară.

Contact producător autohton:

Zacuscă, bulion, ketchup de casă, murături & castraveți, vinete albe și roșii, varză, ardei, mirodenii / cimbru și busuioc, morcovi, cartofi mov / normali, fasole bolundă, ardei iute / roșii – specialitatea casei. Daniel Oprea 0728861124, Dealul Babi, Vulcan, Ținutul Momârlanilor, Valea JIULUI, HUNEDOARA.

Rămâi alături de noi, Domnul Oprea este maestrul legumicultor din satul Pelasgo-Geto-Dac-Momârlănesc, conceptul NFT pe care ne pregătim să îl lansăm în acest final de an în Ținutul Urieșilor din Piatră.

Daniel Roșca

Autor

Din '97 stau în Timișoara dar sufletul și buletinul au rămas în Valea JIULUI, acest ținut ancestral al momârlanilor. 6 orașe, 6 masive muntoase, 1 comună, o singură vale și 3 stațiuni turistice... Valea JIULUI, acasă.
TinutulMorlanilor_DanielRosca_01

Daniel Roșca

Autor

Din '97 stau în Timișoara dar sufletul și buletinul au rămas în Valea JIULUI, acest ținut ancestral al momârlanilor. 6 orașe, 6 masive muntoase, 1 comună, o singură vale și 3 stațiuni turistice... Valea JIULUI, acasă.

Cea mai bună ciorbă de pește din Valea lui RHABON

🐟 Paradisul Verde 🐟 Drumul spre oaza de liniște...

Clinica Mihaela NISTORESCU ™

Lumea uleiuriloresențiale @...

La Moșu

Gustul de demult 🧄 Astăzi am fost prin Straja...

DAOS Forest

Meda, Bendis & Kotys. Faceți cunoștiință cu...

Sejur în natură printre căprioare 🦌

Casa de vacanță🦌 C L A S I M A 🦌 O unitate de...

Pensiunea Retezat

Retezat, bijuteria arcului carpatic. Prin Vestul...

Cabana MONTANA

Locul de rugăciune ♰ ♰ al geto-dacilor Vf. Mutu...

Castelul de VIS

Zona Iscroni / Aninoasa  Complexul Casa de Vis...

Cabanele lui PROMETEU

Zona TelescaunStațiunea Parâng Cum se urcă spre...

Complex Cheile Buții

În mijlocul sălbăticiei 🦌  Cuibul cu Dor,...

Uriașul din JIEȚ

Momârlele Oamenii de Piatră În ceea ce priveşte termenul de...

Cetatea TITANILOR

Pe Valea Ungurului Bătrânii locurilor ne spun povestea bocșeriilor...

MOMÂRLELE din Piatră de pe KOGAYON

Semnul Kogayon Tradiții, credințe& obiceiuri la Momârlani...

Patria Agatârșilor & a Sciților

Țara Arimilor 🏹 Pământ al primilor zei care și-au coborât forța și...

Bunicul lui PROMETEU

Prin Cheile Tăii Maleficul 🐷 CRÂSNIC Fiul Diavolului. Un crâsnic...

Uriașul din Cheile Băniței

Poarta de intrareîn Valea JIULUI Practic Ținutul Momârlanilor începe...

Strigoiul din Ținutul Momârlanilor

Strigoii, moroii& vârcolacii ☠️ Strigoii, moroii, vârcolacii...

Harta urieșilor din Ținutul Momârlelor

Valea JIULUI 50 de km lungime 50 de urieși din piatră 6 masive...

Drumeții la Urieși

Drumeții prin Vale Momârlele de piatră În funcție de sezonul...

Documentar 🐉 Ordinul DRAGONILOR

GENEZA ”În vremea aceea s-au ivit pe pământ uriașii, mai cu seamă de...

PROMETEU & Străjerii din PHARANX

Legenda lui PROMETEU „În antichitatea preistorică, Munţii Carpaţi...

Alergând printre GIGANȚI

Running with GIANTS@ Retezat SkyRACE 🔥 18 iunie 2022 🔥 a zecea...

Mama Dragonilor

Typhon și ECHIDNA Povestea celebrului Typhon este menționată în cea...

Top 3 Circuite din Valea JIULUI

& top 10 obiective turisticedin Ținutul Momârlanilor Ținutul...

Urlătorul din CHEILE TĂII

Fariseii “Unii farisei din norod au zis lui Iisus: „Învăţătorule,...

ELFUL de pe Drumul Lupilor

Drumul Lupilor  & urieșii mici din 💪🏽 💪🏾Valea Hiperboreei 💪🏿...

Bunicul lui PROMETEU

Prin Cheile Tăii Maleficul 🐷 CRÂSNIC Fiul Diavolului. Un crâsnic...

Strigoiul din Ținutul Momârlanilor

Strigoii, moroii& vârcolacii ☠️ Strigoii, moroii, vârcolacii...