Povestea Meniului Momârlănesc

by | Mar 18, 2022

🐓 ECO Turism 🐟

🐑 circuitul gospodarilor 🐝

Pâinea getică, pâinea lui DECEBAL, pâinea urmașilor GETO-Dacilor din Valea JIULUI… lumea de altădată a bunicilor 🐎 🐃 🐑 🐟 🐓 meniul momârlănesc 🐝 circuitul gospodarilor din Valea JIULUI, Ținutul Momârlanilor. Despre ECO turism & vacanța ideală de primăvară. Situată la marginea sudică a cadrilaterului, Valea Jiului, a profitat din plin de schimbul de tradiții din Țara Moților cu cele din Ținutul Momârlanilor, tradiții care au evoluat continuu până în zilele noastre.

Cârnatul & pâinea
⚔️ Geto-Dacilor 🏹

Uscate de gerul iernii, băițuite și afumate exclusiv cu lemn de fag trecut în putregai, produsele tradiționale din porc pot fi păstrate până în vara viitoare fără a fi alterate. Dacă amintim virșlii, fiecare producător local folosește o rețetă proprie transmisă din generație în generație încă de pe timpul geto-dacilor, de unde și denumirea de “Cârnatul Geto-Dacilor”.

Te invităm astăzi aflii rețeta urdei momarlanesti într-o călătorie virtuală cu o căruţă, precum ciobanii de altădată, care contemplau natura ancestrală în timpul transportului produselor lactate din vârful muntelui.

În Ținutul Momârlanilor o regăsești o păstrăvărie construită exact pe albia unui pârâu tocmai pentru a păstra savoarea originală a păstrăvului crescut în libertate. În gospodăria momârlănească regăsești povești din moșistrămoși, povestea păturii din lână momârlănească, povestea pricoiței, o poveste culeasă în amurg de seară de toamnă când frigul începea a se lăsa pe Vale.

Uleul, lipanul, cojnița & mârşitul, vânătoarea de miere, reprezintă mărturiile ancestrale din acest tărâm al urmașilor Geto-Dacilor, mărturii care finalizează povestea noastră culinară prin rețeta cu maia a pâinii GETÆ. Nu în ultimul rând, murăturile și plăcintele momârlăneşti, reprezintă cu adevărat specialități care merită degustate. Vezi povestea meniului momârlănesc la 360 ° cultura de smeură & stupina 🐝 moțul și momârlanca 🐝 🐷 Porcul la Momârlani: afumare și băițuire la momârlani. 🐷 Cârnatul Geto-Dacilor🐷 🐑 urdă de oaie din Șiglăul Mic 🐑 🐟 o incursiune în lumea păstrăvului de crescătorie cu gust de păstrăv de râu 🐟 ceapă, roșii & castraveți 🐝 Istoria apiculturii 🐝 la momârlani. Pâinea GETÆ, Murături momârlăneștiPlăcinte momârlănești. Unturușul, rețeta micului dejun momârlănesc.

360 °

🐑 meniu momârlănesc 🐷
🐓 circuitul gospodarilor 🐟
🐎 vacanța de primăvară 🦌

Daniel Roșca

Autor

Din '97 stau în Timișoara dar sufletul și buletinul au rămas în Valea JIULUI, acest ținut ancestral al momârlanilor. 6 orașe, 6 masive muntoase, 1 comună, o singură vale și 3 stațiuni turistice... Valea JIULUI, acasă.
TinutulMorlanilor_DanielRosca_01

Daniel Roșca

Autor

Din '97 stau în Timișoara dar sufletul și buletinul au rămas în Valea JIULUI, acest ținut ancestral al momârlanilor. 6 orașe, 6 masive muntoase, 1 comună, o singură vale și 3 stațiuni turistice... Valea JIULUI, acasă.

Sejur în natură printre căprioare 🦌

Casa de vacanță🦌 C L A S I M A 🦌 O unitate de...

Pensiunea Retezat

Retezat, bijuteria arcului carpatic. Prin Vestul...

Cabana MONTANA

Locul de rugăciune ♰ ♰ al geto-dacilor Vf. Mutu...

Castelul de VIS

Zona Iscroni / Aninoasa  Complexul Casa de Vis...

Cabanele lui PROMETEU

Zona TelescaunStațiunea Parâng Cum se urcă spre...

Complex Cheile Buții

În mijlocul sălbăticiei 🦌  Cuibul cu Dor,...

Camping & Picnic Merișor BĂNIȚA

T U R N U L Locația de cazare este amplasată la...

Cabana “La UNCHIU”

Pe Drumul Poștalioanelor O îmbinare a rusticului...

Casa “La Gălățanu”

TEAMBUILDING La intrarea în Vulcan dinspre...

Cabana Veverițelor

 Cabana BRAZI La poalele Munților Vâlcan...

Alergând printre GIGANȚI

Running with GIANTS@ Retezat SkyRACE 🔥 18 iunie 2022 🔥 a zecea...

Legenda blajinilor

Gog & Magog Este sigur că neamul goților (geților) este...

MOMÂRLELE din Piatră de pe KOGAYON

Semnul Kogayon Tradiții, credințe& obiceiuri la Momârlani...

HYPERBOREA NFT GAMIFICATION

Stațiunea URICANI 💪 💪 I O R G O V A N U L 💪 💪Poartă de intrare în...

Uriașul din Cheile Băniței

Poarta de intrareîn Valea JIULUI Practic Ținutul Momârlanilor începe...

Povestea vârfului RETEZAT

G R E U C E A N U &lumina cea de toate zilele… Cum ne povestește...

Mama Dragonilor

Typhon și ECHIDNA Povestea celebrului Typhon este menționată în cea...

Titanul din Gârbovu

DN66A / GârbovuDrumul lui Băsescu Poarta de intrare în Rezervația...

Top 10 SFINCȘI din Valea JIULUI

Ținutul Momârlelor     Top 10 SFINCȘI  Încă de la străvechii...

Uriașul din Cheile Băniței

Poarta de intrareîn Valea JIULUI Practic Ținutul Momârlanilor începe...

Pelasgos din neamul Titanilor

Vârful Peleaga (2509 m) „patres progenitores“ | PELASGOS În jurul...

O poveste NFT inspirată din evenimente reale!

Mama Dragonilor Istoricul antic Herodot a furnizat primele...

Urlătorul din CHEILE TĂII

Fariseii “Unii farisei din norod au zis lui Iisus: „Învăţătorule,...

Drumeții la Urieși

Drumeții prin Vale Momârlele de piatră În funcție de sezonul...

Oamenii de Piatră ♦ Momârlele

Momârle Oameni de Piatră, Momâi. Termenul de Momârle, (de la care se...

Top 3 Circuite din Valea JIULUI

& top 10 obiective turisticedin Ținutul Momârlanilor Ținutul...

Top 10 SFINCȘI din Valea JIULUI

Ținutul Momârlelor     Top 10 SFINCȘI  Încă de la străvechii...

Alergând printre GIGANȚI

Running with GIANTS@ Retezat SkyRACE 🔥 18 iunie 2022 🔥 a zecea...

MOMÂRLELE din Piatră de pe KOGAYON

Semnul Kogayon Tradiții, credințe& obiceiuri la Momârlani...