Povestea Meniului Momârlănesc

by | Mar 18, 2022

🐓 ECO Turism 🐟

🐑 circuitul gospodarilor 🐝

Pâinea getică, pâinea lui DECEBAL, pâinea urmașilor GETO-Dacilor din Valea JIULUI… lumea de altădată a bunicilor 🐎 🐃 🐑 🐟 🐓 meniul momârlănesc 🐝 circuitul gospodarilor din Valea JIULUI, Ținutul Momârlanilor. Despre ECO turism & vacanța ideală de primăvară. Situată la marginea sudică a cadrilaterului, Valea Jiului, a profitat din plin de schimbul de tradiții din Țara Moților cu cele din Ținutul Momârlanilor, tradiții care au evoluat continuu până în zilele noastre.

Cârnatul & pâinea
⚔️ Geto-Dacilor 🏹

Uscate de gerul iernii, băițuite și afumate exclusiv cu lemn de fag trecut în putregai, produsele tradiționale din porc pot fi păstrate până în vara viitoare fără a fi alterate. Dacă amintim virșlii, fiecare producător local folosește o rețetă proprie transmisă din generație în generație încă de pe timpul geto-dacilor, de unde și denumirea de “Cârnatul Geto-Dacilor”.

Te invităm astăzi aflii rețeta urdei momarlanesti într-o călătorie virtuală cu o căruţă, precum ciobanii de altădată, care contemplau natura ancestrală în timpul transportului produselor lactate din vârful muntelui.

În Ținutul Momârlanilor o regăsești o păstrăvărie construită exact pe albia unui pârâu tocmai pentru a păstra savoarea originală a păstrăvului crescut în libertate. În gospodăria momârlănească regăsești povești din moșistrămoși, povestea păturii din lână momârlănească, povestea pricoiței, o poveste culeasă în amurg de seară de toamnă când frigul începea a se lăsa pe Vale.

Uleul, lipanul, cojnița & mârşitul, vânătoarea de miere, reprezintă mărturiile ancestrale din acest tărâm al urmașilor Geto-Dacilor, mărturii care finalizează povestea noastră culinară prin rețeta cu maia a pâinii GETÆ. Nu în ultimul rând, murăturile și plăcintele momârlăneşti, reprezintă cu adevărat specialități care merită degustate. Vezi povestea meniului momârlănesc la 360 ° cultura de smeură & stupina 🐝 moțul și momârlanca 🐝 🐷 Porcul la Momârlani: afumare și băițuire la momârlani. 🐷 Cârnatul Geto-Dacilor🐷 🐑 urdă de oaie din Șiglăul Mic 🐑 🐟 o incursiune în lumea păstrăvului de crescătorie cu gust de păstrăv de râu 🐟 ceapă, roșii & castraveți 🐝 Istoria apiculturii 🐝 la momârlani. Pâinea GETÆ, Murături momârlăneștiPlăcinte momârlănești. Unturușul, rețeta micului dejun momârlănesc.

360 °

🐑 meniu momârlănesc 🐷
🐓 circuitul gospodarilor 🐟
🐎 vacanța de primăvară 🦌

Daniel ROȘCA

Autor

Din '97 stau în Timișoara dar sufletul și buletinul au rămas în Valea JIULUI, acest ținut ancestral al momârlanilor. 6 orașe, 6 masive muntoase, 1 comună, o singură vale și 3 stațiuni turistice... Valea JIULUI, acasă.
TinutulMorlanilor_DanielRosca_01

Daniel ROȘCA

Autor

Din '97 stau în Timișoara dar sufletul și buletinul au rămas în Valea JIULUI, acest ținut ancestral al momârlanilor. 6 orașe, 6 masive muntoase, 1 comună, o singură vale și 3 stațiuni turistice... Valea JIULUI, acasă.

Pensiunea de la Cascada Șipot

Minunăția din Merișor Cascada Șipot, un obiectiv...

Magia Parângului 

S K Y ParângParangosPHARANX Magnific, maiestuos,...

Se (re)deschide Cafeneaua din Castelul de VIS

Evenimente private la înălțimevia Castelul de...

Art Jewerly Festival 2023

Zeița GETÆ Bendis Bendis, zeița GETÆ a pădurilor...

Un vis aproape de STRAJA

Un vis în STRAJA / Lupeni Dacă discutăm despre...

Cea mai bună ciorbă de pește din Valea lui RHABON

🐟 Paradisul Verde 🐟 Drumul spre oaza de liniște...

Clinica Mihaela NISTORESCU ™

Lumea uleiuriloresențiale @...

La Moșu

Gustul de demult 🧄 Astăzi am fost prin Straja...

DAOS Forest

Meda, Bendis & Kotys. Faceți cunoștiință cu...

Sejur în natură printre căprioare 🦌

Casa de vacanță🦌 C L A S I M A 🦌 O unitate de...

Stațiunea PHARANX

În Valea lui 🔥P R O M E T E U 🔥 Ținutul Titanilor 🔥 Brainstorming...

PROMETEU & Străjerii din PHARANX

Legenda lui PROMETEU „În antichitatea preistorică, Munţii Carpaţi...

Oamenii de Piatră ♦ Momârlele

Momârle Oameni de Piatră, Momâi. Termenul de Momârle, (de la care se...

Urieșii din Valea HIPERBOREEI

Valea HIPERBOREEI Tracia Pelasgică / DACIA Preistorică Mihail...

Harta urieșilor din Ținutul Momârlelor

Valea JIULUI 50 de km lungime 50 de urieși din piatră 6 masive...

Mama Dragonilor

Typhon și ECHIDNA Povestea celebrului Typhon este menționată în cea...

Cetatea TITANILOR

Pe Valea Ungurului Bătrânii locurilor ne spun povestea bocșeriilor...

Templul lui APOLO de pe SLIMA

Zeul luminii ☀️ Apolo, zeul zilei, al luminii și al artelor, al...

ŢARA DE PIATRĂ

„Ţara Lytua”🇷🇴  Λιθου 🇷🇴 Epoca de Piatră s-a încheiat acum 12.000 de...

Poarta de intrare în Valea lui RHABON

Vârful Cândet & bătrânul RHABON Primele însemnări legate de râul...
Geneza Europei MultiversX NFT
XOXNO Europe Genesys NFT

Denumirile Parângului din antichitate până în zilele noastre

Petroșani 💪🏿 Pietrosul Ţara Lytua, Ţara de Piatră, o coborâre în...

Top 3 Circuite din Valea JIULUI

& top 10 obiective turisticedin Ținutul Momârlanilor Ținutul...

Cetățile Urieșilor

Uriașii din Cheile Tăii & Cetățile Urieșilor din Vale Odată au...

Kogayon, Muntele Dragostei.

Semnele Muntelui Pe Vârful Muncelului la Omul de Piatră. Aflat în...

ELFUL de pe Drumul Lupilor

Drumul Lupilor  & urieșii mici din 💪🏽 💪🏾Valea Hiperboreei 💪🏿...

Urieșul din Cascada Maria

Povestea Urieșului Povestea Cascadelor Valea Mării și Valea...

MOMÂRLELE din Piatră de pe KOGAYON

Semnul Kogayon Tradiții, credințe& obiceiuri la Momârlani...

Momârla din GÂRBOVU

GÂRBOVU TARTAROS La începutul erei noastre, într-un răvaș trimis...

Poarta de intrare în Valea lui RHABON

Vârful Cândet & bătrânul RHABON Primele însemnări legate de râul...

Pumnul Dracului din Peștera Dracului

Cascada Dracului& STRĂJERII 💪 💪 Obiectivele turistice se află la...
XOXNO Europe Genesys NFT
Europe Genesys MultiversX NFT